sunnuntai 27. helmikuuta 2011

Macarons!



I have always admired macarons. Their shape, colour and small size. I went through my kitchen cupboards a week ago and found out that I have three different food colouring that need to be used, so I decided to try out making macarons myself.

Ken made us a big baking tray full of these beauties two or three months ago, claiming that they didn't turn out well enough which obviously was a complete lie. I thought they were lovely.

When I was back home just now, mum and I managed to go to your fixed loyalty café (Fazer café) a few times during my stay and they had added macarons in their selection list of cakes, biscuits and other desserts. I liked the way the green tea  ones look like, but they were filled with marzipan, which I really don't like that much. However, the raspberry and cappucino ones were very good :)

Here is a video, which I'm planning to be using as a guidance tomorrow.

lauantai 26. helmikuuta 2011

2011 the best spring -ever!

This is what my spring 2011 is going to look like:

March 
a trip to Paris with Laura



April
A trip to Nice with Karin, Hu and a few other girls




Home for Easter



May
Bangkok <3

torstai 24. helmikuuta 2011

太好了

太好了 todellakin! Tänään on ollut tosi hyvä päivä. Vaikka eilenkin oli kiva päivä, tänään on ollut erittäin hyvä päivä :) Sain jo kiinan kokeen takaisin ja hei get this 68! Siis piru, 68!!!! Ihan mielettömän hyvä, kaksi pistettä vaille 1st! GET IN!!!!

Tänään paistoi myös aurinko ensimmäistä kertaa sitten viime viikon. Whoop whoop! Ilma oli tosiaan lämmin +12'C, linnut lauloi ja mieli oli kevyt. Ihanaa :)

Mä juttelin pitkästä aikaa final year thai group oppilaiden kanssa ja meillä oli hauskaa ja myöhemmin Matt ja Rob liittyi kahviseuraan ja me mentiin istumaan omaan pöytään ja juoruttiin omia juttujamme.



Ning Yin pitämä practical tunti oli hyödyllinen ja hyvä ja mun kiinan sanajärjestys alkaa pikku hiljaa loksahtamaan paikoilleen.

Sitten meillä oli goup work meidän ISM ryhmän kanssa simulation gamen puitteissa kahdesta neljään, jonka jälkeen mentiin istumaan vielä Terracelle hetkeksi.

Mulla on niin hyvä mieli. Kiitos kevät ja auringon paiste <3

keskiviikko 23. helmikuuta 2011

Good morning, it is 6.40am and I'm awake. I'm really sorry, but I have a Chinese exam today, so I'm going to write down a few characters down in brackets . Just to let you know.

I came back to Leeds on Sunday afternoon (星期日下午) and had my lovely delegation (代表团) waiting for me. Thank you <3 Matt, Ken and Rob came to pick me up from the train station (车站). Ken carried my big  bag, Matt carried my laptop bag and Rob was pushing people out of our way (read was lucky enough not having anything left to carry). We went for our Sunday dim sum what we quite often used to do in our first year, but this time I was also able to understand the dim sum menus' 鸡,鱼,肉,猪肉, 菜 characters :)



After dim sum we went back to Matt and Ken's and had coffee (喝杯咖啡), chatted, Ken had a nap, I was doing bad year 4 Chinese pronunciation which Matt and Rob found hilarious, and then we watched a film (电影) Inception. I really liked it!



Around 10pm Rob and I ordered a taxi (出租汽车), went home (回家). I was so tired that I even didn't unpack my luggage and instead went straight to bed (上床睡觉).

lauantai 19. helmikuuta 2011

Tässä pitäisi alkaa pakkailemaan pikku hiljaa mikäli aikoo päästä takaisin Englantiin vielä seuraavan 11 tunnin sisällä. Jostain syystä pakkaaminen ei huokuttele ja yritän keksiä kaiken näköisiä tekosyitä ja tärkeämpää tekemistä kuin laukun avaamista ja tavaroiden mukaan ottamista. Jasso, yksi näistä päivistä siis.



Vitsit teidän olisi pitänyt nähdä mun edesmennyt laukku, jota mä raahasin aika onnistuneesti mukanani Finland-UK väliä ensimmäiset kolme vuotta. Hah, se oli ihan mielettömän iso lätkäkassi vetokahvalla, jonka mä olin hankkinut jostain urheiluliikkeestä. Siinä oli kyllä sivustaseuraajille varmasti viihdykettä kun minä ja pakaasi tehtiin aina näyttävä sisääntulo -viimeistään siinä vaiheessa kun mun piti nostella yksin 23-33kg välillä painavaa ruumissäkkiä check-in tiskiltä toiselle. Hauislihas on huomattavasti päässyt pienentymään sen jälkeen kun juoduin hakkimaan uuden matkakumppanin itselleni.

Jos vielä palataan siihen vanhaan lätkäkassiin, niin kerrottaanko nyt se, että kassin sisään olen mennyt minä, Ken että Matt -tosin ei samaan aikaan! Mutta Matt on sellaiset reilut 185-190cm pitkä, joten siitä voi hieman päätellä kuinka suuri kassi todellisuudessa oli. Vaikka eihän sillä Mattilla mitkään tilavat oltavat kassin sisällä olleet. In fact quite the opposite, mutta ei tartuta siihen :)  Hah, kassi otti sitten ja hajosi (kumma juttu jos meikäläiset änkeytyy sinne sisälle silloin kun kassi raasu ei ole äärimmillään täynnä tavaraa) ja kylmän viileästi vain Henkka ja minä dumppasimme uskollisesti palvelleen kapsäkin Leedsin keskustan takakujille. Hyvä hyvä, hienosti tehty.

Uusi matkakaverini on suuri vetolaukku. Valitsin suurimman laukun, mitä koko putiikista löytyi. No can do when a woman has so much stuff to travel with! Big is beautiful in this case. Laukku ja minä olemme huomattavasti vähemmän huomiotaherättävä kombinaatio lentoasemilla. Hyvä niin! Mutta pääsen silti etenemään aika rauhakseni suuremman oikeudella niin vasemmalta kuin oikealta tultaessa.

 Voi piru, ei tässä nyt muu auta kun alkaa toimia. Wish me luck, I think I might need it.




perjantai 18. helmikuuta 2011

Oodi tulppaaneille

 



 




Osa kuvista lainattu




FEBRUARY'S BEST BUY

After a week's worth of -20'C coldness, the temperature had fallen down to -24'C this morning and yeah, do I need to say more? It is bloody cold in Finland. Obviously, I love winter and snow as I am a much more of a winter season person than a spring person for instance, but even for me when it is -24'C outside and then you add wind plus other evil things that make the outside air feel even colder on the top of that, I can say that enough is enough. Hence, the happiness of a proper warm gilet. 
Tommy Hilfiger gilet with fur hood

You can't believe how satisfied I'm with this purchase! I have been trying to find a good gilet for more than a year now. I wanted it to be a good quality item so it would last me a long time, smart and casual at the same time, classical enough so it would look good season after season, and preferably dark so it would be easier to keep clean. And it had to have a fur hood. These were the requirements, and voilá, I found it. 


I wore it yesterday underneath my woolen Gap jacket and I was so warm. My feet were cold as I was only wearing a pair of jeans, but apart from that I was more than fine. When I put the hood up, I was purring like a cat. 

maanantai 14. helmikuuta 2011

keskiviikko 9. helmikuuta 2011

Se olisi sitten tunneille lähtö edessä. Tänään on onneksi ihanan rento päivä tiedossa. Aamu alkaa kiinan kieliopilla Roger Stevens Buildingissä, sitten on Managing Intellectual Capital seminaariin ylämäkijuoksua Business koululle, jonka jälkeen kiidän tukka putkella Parksinson Buildingiin kiinan kuuntelutunnille. Piikkarit jalkaan siis ja menoksi.

Ainiin, onnistuin myös rähveltämään aamupuuron uudelle paidalle. Excellent!


tiistai 8. helmikuuta 2011

Tiistai on toivoa täynnä

Tänään meillä on illalla salille meno tiedossa ja musta on ihana päästä taas heilumaan Ellin kanssa juoksumatoille ja suotulaitteisiin. Hah, vitsit tosi hauska, JUST kun olin saanut kirjoitettua tän niin samaan aikaan Elli soitti ja sanoi että ei ehkä ennätäkään vielä sovittuun aikaan salille. Telepatiaa! 没问题 , eli ei hätää, jos Elli ei ennätä tällä kerralla niin sitten ensi kerralla. Siellähän se sali odottelee eikä mene minnekään.
Englannissa on ollut ihan kamala myrskytuuli viimeisen viikon ajan. Tänään oli ensimmäinen päivä kun ei tarvinnut pelätä, että tuuli puskee kumoon. Whoop whoop!

maanantai 7. helmikuuta 2011

Greetings from London!

I got back from London today. It has been a while since I have been there, in fact, almost a year, so it really was about the time to go down. We stayed in the Tower Hill area in a 5* hotel. Yes. You read right. Our room was a perfect size combination of old and new. If you exclude all the lovely complimentary toiletries, chocolates, biscuits and other necessities, my favourite part was our own coffee/tea making facility. It was almost like a little secret bar cabinet, but only for making coffee and tea. Brilliant, I loved it.


On Friday we arrived to the hotel really late so we had to be really quick in checking-in and we literally ran to the hotel's sushi restaurant. We had a glass of good white wine each, far too many plates of sushi and fresh fruits for desserts.

Sushi Bar Koto
On Saturday, we started our day with a morning swim and relaxation in a steam room in the hotel's spa. We had a late breakfast around 10.30 or 11am in a local  Italian cafe shop nearby the hotel. I was so surprised how good carrot orange juice actually was so I need to make sure I'll buy some of that next time I'm in town.
The hotel pool and spa area
After breakfast we felt nourished enough to hit the shops. As I have been shopping like there would not be tomorrow for the past two weeks, I decided to pass the "in London you shop until you drop" option and concentrate on browsing and being a personal shopping assistant instead. I highly recommend that to everyone. It is really refreshing when you know that you don't need anything so you can simply see what the shops have to offer and what is actually out there without having to queue to the fitting rooms or fight your way from rack to rack. Believe me, I have been there witnessing all kinds of "I saw that dress first bitch" situations.
Hence, my shopping basked included only

Basic shirt H&M
Cat eye shades Aldo

Finally after six hours of shopping, we went back to the hotel to drop off your bags and stretch our sore feet. I was so happy to have a cup of coffee, a few biscuits and two issues of Marie Claire waiting for me in our room. I think the hotel staff had been very clever by choosing a line-up of magazines to each of the rooms depending on the sex and age of the guests.


In the evening we decided to let the hotel staff to recommend us a restaurant from somewhere nearby. Our concierge showed us a list of different cuisines and restaurants and the second I saw an Argentinian restaurant on the  recommendation list, I knew that this would be our place. Sometimes is is just so easy when you know the person you are travelling with so well that you automatically know that he wants the same things as you do. Whilst the concierge was booking us a table from the restaurant the other concierge was suggesting us to take a taxi ride so we could get there quicker. However, we both were on a favour of an evening walk, and since the restaurant was literally on the other side of the Thames, we turned the friendly taxi offer down. Then, 20 minutes later, we had found the place and stepped into the restaurant, which probably also fell under the luxurious 5* rank just by judging its looks. It turned out to be V-E-R-Y nice. 



This morning we woke up quite early which meant that we were able to go back to sleep after being awake for an hour or so, which felt lovely. We slowly packed our bags, checked out,  left our luggage in the luggage room, went for a light breakfast and then went for a walk around the Tower area before meeting Henry's younger sister Emmy for lunch in the Royal Festival Hall's Skylon restaurant. Unfortunately, I had a train to catch so we could only have a rather quick chat over lunch, but we agreed to dedicate more time for talking next time around.


Once I got to the train I realised how tired I really was. So I slept all the way back home. 

keskiviikko 2. helmikuuta 2011

新年快乐!春节快乐!

新年快乐! 春节快乐!
Happy Chinese New Year!
Hyvää kiinalaista uutta vuotta!

兔年2011!
The Year of Rabbit 2011!
Jäniksen vuosi 2011!